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Wir freuen uns, Ihnen Genüsse und Qualität bieten zu dürfen
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Wir freuen uns Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.
Unsere Teams für Service und Küche, die größten Wert darauf legen, dass Sie sich bei uns
wohl fühlen, bieten Ihnen erlesene Weine aus unserem Weinkeller und internationale Gerichte
sowie Speisen der regionalen Küche mit den frischesten Produkten direkt aus unserer Region.
Unsere Küche verarbeitet überwiegend Lebensmittel aus der Region und arangiert Ihre Speisen
mit saisonalen Einflüssen.
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Inh. Herbert Breckel |
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Dabei verwenden wir unter anderem
Spargel aus Schrobenhausen
Wild aus unseren heimischen Wäldern
Lamm aus dem Oberallgäu
Fische von heimischen Fischzüchtern: Saibling, Forelle, Karpfen
sowie Felchen, Egli und Zander vom Bodensee
frisches Gemüse von ortsansässigen Gärtnern
und bereiten Spätzle, Schupf- Nudeln, Krautkrapfen und Maultaschen in verschiedenen Variationen zu
Besonderheiten, die wir Ihnen gerne bieten, sind unter anderem ein Menü des Monats
oder auch unser legendäres Degustations Menü, das wir Ihnen im Frühjahr und im Spätherbst
zubereiten.
Gerne empfiehlt Ihnen aber auch der Chef Spezielles weiter...
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